兩個南瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

關於兩個南瓜的由來:

     起初是自己家的房子.本來為了女兒辦報打開成店面.女兒報紙辦了一陣子不想再辦.這空間就空出來.還在想拿它做點什麼時.老媽媽就說了.外婆傳下來的雲南涼麵.兩個阿姨都在經營.傳到她這一脈就沒人接班.所以希望我能接下這棒子.於是就開始想光賣涼麵有時節性.也要加賣點什麼才好.那時就直想到外婆做的南瓜菜肉燜飯.全家人都超愛吃的.而且南瓜又營養又保健.算是黃金蔬菜.有了這點子.就要想店名.我們家有三個姊妹.我們名字中間的字都是南.老爸是湖南人.老媽是雲南人.因為這些因緣,二妹就說了.反正店是我和小妹一塊經營.乾脆就叫兩個南瓜.我呢.就成了大南瓜.小妹當然就是小南瓜了..

     有了兩個南瓜這店名.我們又開始研究關於南瓜的料理.才又研究出來.南瓜菜肉水餃及咖哩南瓜醬拌麵.其它還有一些老爸老媽愛吃的家傳麵點.像紅油抄手.炸醬麵.等等..冬天時我們想要做點熱湯麵.那時討論的結果.要做牛肉麵.我會做蕃茄牛肉麵.小妹會做黃豆牛肉麵.商量後決定做黃豆牛肉麵.因為蕃茄牛肉麵.一般比較容易吃到.黃豆牛肉麵就比較少見.它有黃豆的提味.加上黃豆的口感.我自己覺得黃豆比牛肉還更好吃呢..

     就這樣一路走來.我們這躲在巷弄的小店.也累積不少忠實的饕客.當然我們還要繼續打拼.做出更好吃的麵點分享給大家.^_^.